家常炒面

作者： 晶娃娃_b2gy

作为西北人，爱吃面食是当然的。家常炒面片，自己尝试一下吧～～

用料

• 面饼 1个
• 青椒 1个
• 洋葱 半个
• 西红柿 小只1个
• 盐 克
• 生抽 勺
• 番瓜 半个
• 土豆 半个
• 蒜薹 十根左右
• 鸡精 少许
• 大料 少许
• 花椒粉 少许

家常炒面的做法步骤

步骤 1

所有食材切好备用，一盘菜2-3人量。

步骤 2

猪肉切好备用。不吃猪肉可以牛羊肉或者素炒。

步骤 3

肉炒香，我主要用盐、生抽、大香（大料粉）、花椒粉。

步骤 4

肉炒好后直接倒入所有菜，7成熟时加入西红柿丁。主要放的调料是花椒，生抽，老抽，鸡精，盐，可放少许水，炒出汤汁。

步骤 5

下面过程忽略，为了节省时间我下了“炮仗”。

步骤 6

炒好的菜如果觉得多，可以盛出一些来，面煮好直接放进炒菜锅里炒，2-3分钟即可。

步骤 7

爱吃辣椒放了一些自己烫的辣椒～

家常炒面的小贴士

炒面一定要放洋葱哦～

菜谱创建时间：2017-08-30 08:03:32