清蒸螃蟹

作者： Super_FLL

家里爸妈会常买螃蟹，但是学校里就难得吃到啦~好在我有一个专业是水产海洋渔业的同学，借了他的光，有螃蟹吃，顺带记录下，第一次自己蒸螃蟹，卖相还可以吧~

用料

• 螃蟹1 只
• 醋2 勺

清蒸螃蟹的做法步骤

步骤 1

这是小伙伴刚把螃蟹给我时候的样子，拿到的时候已经死掉了，但是一直用冰块冰镇，所以还算新鲜。刚解下皮筋的时候，右侧的一只脚有点断了，但是不影响吃呀~

步骤 2

洗干净后放在小蒸锅里，为了提高效率我直接在锅里倒了开水。螃蟹个头还可以吧，我得把螃蟹脚塞一塞，这样子才好盖上锅盖。

步骤 3

为了保证全熟，蒸了二十分钟，半生不熟的海鲜吃了容易拉肚子哦，虽然自力更生丰衣足食，但还是得上心食物安全啊！

清蒸螃蟹的小贴士

最后 蘸醋就可以吃啦~ 其实醋和酱油倒一起会味道更好 但是怕酱油吃了变黑 所以就只蘸了醋 哈哈

菜谱创建时间：2017-08-29 15:43:39