奶盖红茶

作者： 烘焙疯子Ella

一点点、喜茶、贡茶…无论春夏秋冬，奶茶都是少女们逛街会友时手里必备的饮品。它不像可乐那样高糖、不似啤酒那么粗犷，跟纯果汁比起来，多了些略带苦涩的茶香，与奶味结合更是衬托了少女们清新可人的人设。据说喜茶的奶盖红茶从一问世就火到要靠排号才能买到，作为美美哒小仙女，怎么可以为了一杯奶茶就去苦苦付出久站还可能被晒黑的代价呢？只要3包超市可买的立顿茶包，加上冰箱里常备的烘焙原料，丝毫不输原味的芝士奶盖红茶分分钟可以炮制出来，全程用时不到十分钟喔！

用料

• 立顿红茶 3包
• 冰块 适量
• 砂糖 10g（可选）
• 奶油奶酪 20
• 牛奶 20
• 淡奶油 100
• 砂糖 10
• 盐 少许

奶盖红茶的做法步骤

步骤 1

准备一个高高瘦瘦又好看的玻璃杯，丢进三个立顿红茶包，把茶泡开

步骤 2

捞出茶包，将茶水放置一旁备用，倒入砂糖，搅匀

步骤 3

将奶油奶酪、牛奶、淡奶油打发，期间一次倒入砂糖，以及一小撮盐

步骤 4

打发成这样就可以了，奶盖完成

步骤 5

在茶水里加冰，琥珀色的液体瞬间呈现冰凉精致的美味感

步骤 6

舀起一勺打发好的奶盖，放到茶水的上方，完成！

步骤 7

想要更完美地复刻在街边人气奶茶店买来的感觉可以加根吸管喔！

奶盖红茶的小贴士

怎么样？是不是感觉原样复刻出来超简单，成功做出的小仙女拍照晒朋友圈时不要忘记加滤镜喔！

菜谱创建时间：2017-08-28 17:00:56