海参蒸鸡蛋羹

作者： 马卡龙哦一嘻

因孩子在加拿大留学所以接触到了加拿大seacoo野生海参，营养价值高，纯野生无污染，价格实惠，真是养身的好产品👍这道菜非常的简单易做营养味美下饭适合上班族。

用料

• 海参 1只
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 香油 适量
• 葱花 适量
• 鸡蛋 2只

海参蒸鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

1.海参切小段 2.鸡蛋加1比1.5的温水加适量盐搅匀 3.用滤网过滤好搅匀的鸡蛋加入到已放好海参的碗中，个别气泡用牙签扎扎 4.海参留一小部分备用 5.锅中冷水放入拌好的海参鸡蛋液 6.大火上汽后12分钟后加入剩下的海参在蒸3-5分钟

步骤 2

1.开盖拿出已经蒸好的海参鸡蛋羹 2.撒上葱花 生抽 麻油就完成了

海参蒸鸡蛋羹的小贴士

海参要提前发泡好。后加的海参如果觉得麻烦也可以第一次时全部加入。

菜谱创建时间：2017-08-27 20:25:33