玛格丽特饼干（低油低糖版）

作者： Miss糖蓓

一群宝妈为了孩子能吃到健康无添加的小零食，一直在努力探索、有好的方子乐意和大家一起分享

用料

• 熟鸡蛋黄 2个
• 低筋面粉 160克
• 玉米淀粉 40克
• 糖粉 40克
• 黄油 30克
• 色拉油 60克
• 盐 1克

玛格丽特饼干（低油低糖版）的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化、加入糖粉和盐，用打蛋器打至颜色变浅成成蓬松状

步骤 2

鸡蛋黄捏碎过筛、与打发的黄油混合

步骤 3

加入色拉油，筛入淀粉与低筋粉，用刮刀混合均匀，带上手套将其揉成团，包上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时

步骤 4

取6g左右面团将其搓圆，均匀摆放于烤盘（该图是用另外一朋友的，团子稍微有点大）

步骤 5

用大拇指或者食指按压，饼干会出现自然的裂纹

步骤 6

烤箱预热、170度15～20分钟（每个烤箱脾气不一样，具体时间自己掌握😄）

步骤 7

出炉啦、是不是很有食欲呢😍小小的块头，小盆友一口一个，简直不要太酥哦

步骤 8

，这个是表面刷了一层蛋液的成品，也是很美味哟😯

步骤 9

买个萌萌哒袋子装来送小盆友也是超可爱呢😊

玛格丽特饼干（低油低糖版）的小贴士

黄油热量高，所以将黄油减了很多量，换成色拉油或者玉米油都可以；这个糖粉量小盆友吃差不多，不会太甜太腻。饼干放凉之后可装进小罐子里，避免受潮。小饼干放凉了吃会更酥！做好了记得交作业哦✌️ 有不懂的朋友欢迎➕V信：384171384（备注下厨房哦）

菜谱创建时间：2017-08-27 14:36:23