夜香花猪肝肉片汤

作者： 妍妍妈Ada

夜香花又到开花季了.夜香花南方常见.用来煮汤具有非常好的营养价值与药用价值~可以清肝明目而且煮好的汤里还含有花的香气.味道鲜甜。

用料

• 夜香花 200g
• 瘦肉 100g
• 猪肝 100g
• 姜丝 少许
• 酒 1小勺
• 油 1勺
• 盐 适量

夜香花猪肝肉片汤的做法步骤

步骤 1

这是夜香花的图片~是专门种来做汤羹用的那种不是观赏的那种。

步骤 2

材料大合照，把猪肝、瘦肉切成薄片用盐.姜沫.少许酒腌制十分钟。

步骤 3

锅里放适量水烧开将腌制好的猪肝.肉片放入锅里煮两分钟.把表面的白沫撇去。

步骤 4

再加入夜香花煮开.加少许盐.油.美味清香的靓汤完成。

夜香花猪肝肉片汤的小贴士

记得夜香花不是用路边观赏的那种，是专门种植做汤羹的那种夜香花呵。

菜谱创建时间：2017-08-27 10:15:02