血玛丽

作者： 插画师Cho

血玛丽（又称迷人血玛莉）是一种可以在上午供应的，酒精含量低的红色鸡尾酒。据说是1920年巴黎的“哈里的纽约”（Harry's New York）酒吧的调酒师弗南德·帕蒂奥（Fernand Petiot）发明的，他说有一个孩子建议起名叫“血玛丽”，因为这杯酒让他想起芝加哥的“血桶俱乐部”和其中的姑娘玛丽。由于他所在的酒吧名，使他起了念头，1934年帕蒂奥迁到纽约，在“大甘蓝”酒吧工作，将这个配方带到美国，酒店想将这种鸡尾酒改名，但由于血玛丽让人印象非常深刻，直接联想到英国女王玛丽一世的绰号“血腥玛丽”，所以改名没有成功。

用料

• 番茄 2个
• 伏特加与番茄汁 1:5-6
• 盐 一小勺
• 糖 一小勺
• 黑胡椒粉 一小勺
• 冰块 2块

血玛丽的做法步骤

步骤 1

准备材料。

步骤 2

西红柿洗净，开水冲烫去皮。

步骤 3

切块，榨汁。

步骤 4

在酒杯中放入冰块。

步骤 5

倒入一份伏特加。

步骤 6

再倒入5-6份番茄汁。

步骤 7

加入糖、盐、黑胡椒粉搅拌。

步骤 8

完美。

血玛丽的小贴士

看网上说伏特加1.5ml，番茄汁4ml。我觉得可以根据个人酒量调配比例。

菜谱创建时间：2017-08-26 20:20:44