面粉鸡蛋圈

作者： 好男当厨

做个出得厅堂下得厨房的男人！

用料

• 鸡蛋 2个
• 面粉 50克
• 盐 5克

面粉鸡蛋圈的做法步骤

步骤 1

准备道具

步骤 2

一个人吃，只用两个鸡蛋。

步骤 3

搅拌好

步骤 4

面粉小量加入，搅拌均匀不能有小点点的面团。

步骤 5

加入少许盐一起搅拌

步骤 6

由于没有平底锅，用普通炒菜锅。多放点油，中火倒入蛋汁后拿起锅四周转蛋汁，确保整张蛋面四周厚度一样，煎1分钟翻另一面过来煎1分钟后关火，圈起来。

步骤 7

怕面粉不熟，我放蒸锅蒸开2分钟后，出锅！

步骤 8

成品不错，盐放多了点，咸了。😄😄

菜谱创建时间：2017-08-26 13:40:54