蒜蓉烤茄子（微波炉版）

作者： 鹿蔓

要说有什么蔬菜比肉还好吃，我第一个想到蒜蓉烤茄子，软糯的茄肉焦香四溢的蒜茸孜然味，一口下去我的天活着太幸福了🐳

用料

• 茄子 1个
• 大蒜 适量
• 辣椒 适量
• 辣椒粉 适量
• 孜然粉 适量
• 盐 适量
• 油 适量

蒜蓉烤茄子（微波炉版）的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

1、茄子洗净对半切开，在茄肉上划刀便于入味，刷油放入微波炉转3分钟烤软。 2、蒜蓉、辣椒切碎备用。

步骤 3

3、热油放入蒜蓉、辣椒、盐爆香。

步骤 4

4、炒好的蒜蓉辣椒盛出备用。

步骤 5

5、炒好的蒜蓉辣椒均匀铺在茄子上，加适量孜然粉、辣椒粉。 6、微波炉转7分钟。

步骤 6

出锅啦！

菜谱创建时间：2017-08-24 19:49:46