不用搅拌机的南瓜海鲜豆腐羹

作者： 日本上班族小食堂

健康清爽又开胃 热吃冷吃都能胜任的一款羹

用料

• 南瓜 100克
• 豆腐 1块
• 虾仁 适量
• 其他海鲜类
• 盐
• 水淀粉

不用搅拌机的南瓜海鲜豆腐羹的做法步骤

步骤 1

虾仁去沙线 加一点料酒和黑胡椒去腥 最后可加一点淀粉抓匀待用

步骤 2

南瓜切块 切不动就直接加少量水 封上保鲜膜放盘子里一起进微波炉600w转3分钟左右

步骤 3

去皮捣泥 如果还是太硬 重复步骤二至可以用勺子压成泥位置

步骤 4

锅里加水适量 多了以后不好勾芡 加入南瓜泥搅拌到略薄的厚度 加海鲜和豆腐进去同煮

步骤 5

最后加盐调味 加水淀粉调整厚度

菜谱创建时间：2017-08-24 10:53:29