红烧螃蟹

作者： AZQJ

没有妈妈在身边，想吃螃蟹还要打电话请教烧法。妈妈的好厨艺没有学到手真是很可惜

用料

• 螃蟹 1只
• 大蒜 1瓣
• 酱油
• 老酒

红烧螃蟹的做法步骤

步骤 1

螃蟹泡水后清洗外壳，剥盖，去腮等。处理后切好，可根据喜好切半或切多块

步骤 2

大蒜敲碎切好，锅烧热入油，放入螃蟹小炒片刻

步骤 3

倒入老酒，酱油，小炒片刻，加水烧片刻

步骤 4

加盐，起锅入盘，有葱的话，可以放点葱花，比较有颜

菜谱创建时间：2017-08-23 22:13:42