可可蛋糕

作者： yz在外

做这个蛋糕的初衷只是为了消耗买回来的一盒可可粉而已。在绞尽脑汁想找到可可粉用量最大的食谱之后，只能是来做这个可可蛋糕了--好在成品还可以，大伙不负众望非常的捧场。那我们就开始吧…… @08.23: 这是很久以前写的，当时没发出去，后来以为找不着了，今天又出现了，只是步骤图消失了！

用料

• 普通面粉 3cups
• 细砂糖 1.5 cups （喜欢甜的可以用2cups）
• 可可粉 1/2 cup
• 泡打粉 15g
• 植物油 3/4 cup
• 牛奶 2 cups （也可用水代替）
• 可可涂
• 糖粉
• 可可粉
• 黄油软化
• 热水 2 Tbsp

可可蛋糕的做法步骤

步骤 1

烤箱预热180度 （Fan forced：160度）

步骤 2

把配料中的面粉、糖及可可粉先倒入盆中拌匀，再加入泡打粉拌匀，再倒入3/4cup植物油及2cups牛奶搅拌、混合均匀。

步骤 3

将23cm的蛋糕烤盘均匀涂上一层油，或是铺上油纸，将混合蛋糕液倒入烤盘。

步骤 4

烤箱预热好，把蛋糕烤盘放入烤1小时15分钟即可。每个烤箱不一样，可用针或筷子试下，不沾筷子即可出烤箱。

可可蛋糕的小贴士

1、此方可做23cm大小的蛋糕，如果用小蛋糕模子，要酌情减少烤制时长。如果是6寸即20cm蛋糕盘，大约45分钟即可。

菜谱创建时间：2017-08-23 20:57:30