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沙拉酱版自制寿司的做法
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沙拉酱版自制寿司

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作者: 屋顶-7
屋顶-7
上次用沙拉酱做寿司还是很多年前上高中的时候,那时候零花钱不多没法购置更多的食材,于是简易版的寿司也就成了难得且美味的自制美食。多年过去同样难得的是我还保持着对制作美食的兴趣和热情,今天收拾冰箱突发奇想,就用家里仅有的食材来制作这样一道简易的寿司。还是熟悉的配方,还是熟悉的味道!👍

用料

沙拉酱版自制寿司的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用泰国香米和糯米以2:1的比例煮饭,饭好后可多焖10分钟,使米饭更软糯。(用普通大米和剩饭也没关系)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮饭期间可准备其他食材,其中黄瓜洗尽擦干,鸡蛋中加少许盐摊成饼状(可加入适量淀粉和水)。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

米饭煮好后盛出,加入食用油和少许盐搅拌均匀,然后放置至常温。另外寿司席和寿司紫菜拿出备用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

其他食材拿出备用,黄瓜、火腿、鸡蛋分别切成条,并调整到寿司紫菜的长度。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在紫菜上均匀铺满拌好的米饭,用勺子压紧实。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在米饭上涂上一层薄薄的沙拉酱,依次放入肉松、黄瓜、火腿、鸡蛋条。(也可将沙拉酱涂厚,只涂下面部分,约寿司的三分之一大小)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先慢慢卷紧第一圈,用力握紧保持5s左右时间,再紧密卷入剩下的。最后在重新握紧保持5s时间。这样寿司基本上是不会散开的!

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷好后切成均匀的厚度,然后装盘。寿司的左右两端可去掉。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做好后可令起一张,将剩下的材料分别放入。做好后吃不完的也可以用打包盒装好放入冰箱保存,以便下次实用。另外的黄瓜火腿用不完还可以炒一个菜,刚刚好。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上盖加上封条,完成!第二天的午餐也有了。

沙拉酱版自制寿司的小贴士

卷寿司期间一定要双手,而且要均匀的把每一个地方都卷到,不要两边紧中间松。最后祝大家体验良好,用餐愉快。😊

菜谱创建时间:2017-08-23 00:23:12
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