青椒炒牛肉

作者： 芳箬筱曦

用料

• 牛肉 150 克
• 青椒 4 个
• 淀粉 1勺
• 酱油 1勺
• 蒜 5瓣
• 姜片 适量

青椒炒牛肉的做法步骤

步骤 1

①将牛肉切成不大不小的丝条，然后用盐，酱油，淀粉腌制20分钟。

步骤 2

②将青椒洗净切成丝，装盘备用。

步骤 3

③准备好葱，姜，蒜这些调味品。（我炒菜平常只用葱，姜，蒜）。因为我觉得这些调料要天然一些。不爱用超市里面的调味品，像火锅底料，炒菜专用的成品调味品。总感觉那些都是有不明的添加剂。

步骤 4

④锅里倒入适量菜油，感觉菜油很香，放入姜和蒜，然后将事先腌制好的牛肉条炒5分钟，炒到香加金黄色后倒入青椒。混合炒个5分钟。最后放点葱花即可装盘！😜😜

菜谱创建时间：2017-08-22 20:21:58