青椒馅饺子

作者： 齐叹皆逍遥

对于我们北方人来说，面食是必不可少的，作为面食之一的饺子也是过年必不可少的，我们吃过韭菜鸡蛋馅的，牛肉馅的等。今天我们来讲讲青椒陷的饺子，小编尝试过，味道意外的很好吃，做法也不难，下面厚学网给大家介绍一下做法，快来学学吧!

用料

• 青椒 10只
• 稍带些肥肉的猪肉馅 1斤
• 葱末 25克
• 姜末 10克
• 盐 适量
• 花椒粉 适量
• 生抽 适量
• 植物油 适量

青椒馅饺子的做法步骤

步骤 1

面粉用凉水和成棉絮再揉成面团醒十几分钟，圆葱切片、青椒去种子切块一起用料理机搅碎后再攥干水分备用。五花肉馅加牛肉粉、玉米油、酱油、十三香拌匀，然后再放入搅碎的青椒馅搅拌成饺子馅。

步骤 2

团醒好后撒补面揉一下再揪成剂子擀成面皮，面皮中放馅包好包紧成饺子。锅中倒水煮开然后下入饺子慢慢搅动，把饺子煮三次开锅煮熟出锅装盘即可

青椒馅饺子的小贴士

水分一定要晾干，不然影响口感。猪肉馅最好带点肥膘，纯瘦不好吃的。原文地址：https://www.houxue.com/news/387086.html

菜谱创建时间：2017-08-22 14:28:53