爆炒花蛤

作者： 瘦瘦小厨娘

用料

• 花蛤1 斤
• 葱花5 克
• 蒜2 瓣
• 盐5 克
• 小花椒 5
• 生抽 一小勺

爆炒花蛤的做法步骤

步骤 1

花蛤洗净，锅里放水，放入花蛤，煮开，让它开嘴吐土。 同时准备好调味料，蒜切小块，小花椒切断，葱切断。

步骤 2

锅内入油，烧热，放入蒜，小花椒爆炒，一小会之后放入花蛤，小炒一小会儿放入生抽，最后放葱，搅拌几下即可出锅。

爆炒花蛤的小贴士

煮花蛤的时候加了一点盐，后面就没加盐，但是味道还是很棒...不知道有没有啥作用

菜谱创建时间：2017-08-21 12:53:44