南瓜红豆沙司康椰油版

作者： 兜兜安

基本上是边角料再组合。南瓜剩了一点，椰油剩了一点，红豆沙剩了一点。加上其他常备材料，烤个司康是不能更快手的选择。然而这些选材在烤箱里同样放出异彩的香味。所以说，不管是不是边角料，实力最重要。

用料

• 南瓜泥 60G
• 红豆沙 适量
• 牛奶 80Ml
• 低粉 120G
• 泡打粉 6G
• 椰子油（固体） 30G
• 椰蓉 适量

南瓜红豆沙司康椰油版的做法步骤

步骤 1

椰油提前冷藏成为固态。低粉泡打粉混合，加入固体椰子油，用刮刀用切拌的方式，将椰油和粉类混合，直到成为松散的粉粒。烤箱200度预热。

步骤 2

加入牛奶，大致混合成团。加入红豆沙和南瓜泥，椰蓉，用刮刀采取切开叠放，再切开叠放的方式混合均匀成团。台面上撒一些手粉，取出司康面团整理。之后用手拍成2厘米厚度的面饼。

步骤 3

切割成小块。摆入烤盘，200度15分钟。

菜谱创建时间：2017-08-21 11:48:47