香酥蔓越莓曲奇饼干

作者： 凯宝没事就喜欢过家家

别看步骤长，其实很简单，现在每周都要烤曲奇，浓郁的香气很有幸福感！

用料

• 黄油 200克
• 糖粉 95克
• 低筋面粉 300克
• 鸡蛋 1个
• 蔓越莓 110克

香酥蔓越莓曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

黄油买的总统的，200克切成块室温软化

步骤 2

黄油软化后搅拌成羽毛状

步骤 3

接着分两次加入糖粉拌匀，糖：95克

步骤 4

加整个全蛋液搅匀

步骤 5

蔓越莓干切碎，110克

步骤 6

拌匀

步骤 7

再加入300克低筋面粉（用筛子过滤一次就好了）拌匀

步骤 8

分两份装在保鲜膜里成型

步骤 9

冰箱冷冻室冷冻一小时

步骤 10

切成薄片，厚度大概3-5mm，根据厚度适当加减烘烤时间

步骤 11

烤箱预热，160度烤25分钟，表面金黄就可以啦，拿出来晾凉就酥咯，但我喜欢趁热吃，咩哈哈

菜谱创建时间：2017-08-20 20:18:54