彩椒淮山炒牛肉

作者： 我系华华L

苦夏……什么都不想吃，做菜就从视觉刺激做起～

用料

• 彩椒 2个
• 牛肉 165克左右
• 淮山 1/2根
• 料酒 1勺
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 糖 适量

彩椒淮山炒牛肉的做法步骤

步骤 1

新鲜牛肉买回来之后用适量淀粉、油、糖腌制一下

步骤 2

红椒、黄椒各一个，切菱形小块

步骤 3

淮山，削皮切斜块，不要太厚了。泡水防止氧化，备用

步骤 4

热锅下油，牛肉稍微翻炒一下，加入彩椒跟淮山翻炒均匀后，加适量盐调味后盛起。

菜谱创建时间：2017-08-20 19:20:17