水果披萨（内含不水嗒嗒的关键步骤）

作者： 小名儿太抢手

好几年没做披萨了，今天心血来潮，反正也是闲着，没想到还真好吃，但是由于减肥期间，只吃了一小块

用料

• 高筋面粉 200g
• 牛奶 140g
• 糖粉 20g
• 酵母 2g
• 盐 2g
• 黄油 20g
• 水果三种 各60g
• 马苏里拉奶酪碎 140g
• 番茄酱 少许

水果披萨（内含不水嗒嗒的关键步骤）的做法步骤

步骤 1

牛奶+酵母+高粉+盐放入面包机，揉面15分钟，加入软化黄油，揉面20分钟

步骤 2

温暖地方发酵两倍大，排气揉均匀

步骤 3

面团擀成饼状，平铺在披萨盘子里，用叉子扎小眼儿，放进烤箱200度20分钟

步骤 4

一层番茄酱均匀涂抹在饼胚上，洒30g奶酪丝，把水果平铺在上面，再洒剩下的奶酪丝

步骤 5

我的忘了涂番茄酱，后来把所有东西都弄下来刷的番茄酱，你们不要学我啊哈哈哈

步骤 6

放入烤箱200度烤十分钟，奶酪丝化了即可

步骤 7

重点❗水果一定要提前切好，按压，用干净的厨房纸吸水，不然成品会很水噢！也不要放太多水果

步骤 8

萱萱软软的很好吃，也不水

水果披萨（内含不水嗒嗒的关键步骤）的小贴士

这个方子是参考二狗妈的两个披萨结合用的，原方子是脆底应该

菜谱创建时间：2017-08-20 18:06:33