无敌美味蔓越莓牛萨萨

作者： 糖贞糖宝宝辅食

酷爱牛轧糖的我，对于任何一种与牛轧糖有关的美食，我都无法抗拒，牛萨萨🐮，牛轧糖与沙琪玛的完美结合。就看看图片都可以让你们垂涎欲滴了，不是吗？？

用料

• 中筋面粉 170克
• 鸡蛋 2个
• 玉米油 适量
• 水怡 250克
• 奶粉 140克
• 水 50克
• 蔓越莓 80克
• 糖 70克
• 盐 2克
• 蛋白 一个
• 黄油 60

无敌美味蔓越莓牛萨萨的做法步骤

步骤 1

这次做的蔓越莓没有切碎，有点大。但是不影响口感，蔓越莓的微酸能中和牛轧糖沙琪玛的甜，所以啊，吃再多都不会腻，嘿嘿，

步骤 2

方子我有空就写

步骤 3

鸡蛋放到面粉里

步骤 4

拌匀，揉成团，揉到表面光滑就可以了

步骤 5

包到保鲜袋里，醒面30分钟

步骤 6

用擀面棍擀成薄片，大概3-4mm

步骤 7

切成一条条，撒点干粉防粘

步骤 8

锅里先放入大概两斤玉米油，大火加热一会，然后放入一根面条，如果面条会迅速浮起来说明油够热了，把其他面条都一起放入油锅，呈浅金黄色就是熟了，

步骤 9

捞起来备用，开始做牛轧糖

步骤 10

牛轧糖步骤请看我的另一个方子，有详细的做法，熬糖浆，加蛋白，黄油，加奶粉 ，最后和炸好的沙琪玛混合，整形切块，好咯，

菜谱创建时间：2017-08-19 17:43:25