干煎红鲟

作者： 紫轩小厨

其实新鲜的海鲜清蒸味道就已经非常鲜美了，但我家翔宝不太喜欢腥味，喜欢有味道的食物，只干把这么好的食材用来做干煎了。

用料

• 姜 片
• 红鲟 3只
• 盐 克
• 料酒 7勺
• 蒜苗 2根
• 盐 少许

干煎红鲟的做法步骤

步骤 1

活泼的野生红鲟

步骤 2

首先收拾红鲟，用剪刀扎入这个部位，5分钟后，小家伙就不动弹了，再拿牙刷洗刷刷

步骤 3

洗涮涮

步骤 4

剪去半圆的部位，冲洗干净。

步骤 5

生姜拍一下同蒜苗段放入油锅爆出香味

步骤 6

红鲟放入油锅，加入料酒和少许水

步骤 7

加少许盐，盖上锅盖，焖15分钟左右

步骤 8

起锅撒点葱花，鲜美的干煎红鲟出锅了。

菜谱创建时间：2017-08-19 14:43:57