把椰枣和生坚果碎放入破壁机打碎成泥,倒入模具,用勺子压实。(椰枣量大一些就会更甜一些,看个人喜好,可以稍许调节比例。)
再放入香蕉、椰子油、开心果酱、内脂豆腐、少许蜂蜜,按破壁键,打成糊。
倒入模具,放入冰箱冻一小时。
冻硬后,再做蓝莓填充,破壁机内放入冻蓝莓、内脂豆腐、紫薯粉、少许蜂蜜、香蕉,打成糊。
状态如图
再倒入冻硬的开心果蛋糕糊上,一起放入冰箱冻2小时,即可。
吃之前淋上酸奶,回温十五分钟即可。 温润的慕斯口感,特别喜欢坚果底。 欢迎大家关注我们的公众号:gordonandhiskitchen (有不定期送东西的福利喔)
‼️一定是放在速冻中,不是冷藏!切记! 不喜欢蓝莓可以替换成等量的自己喜欢的水果。