番茄肉酱意面

作者： 蒑矽

大概就是一个人也要好好吃饭的故事。

用料

• 西红柿 1个
• 意大利面 一人份的量
• 肉末 40g
• 洋葱 少量
• 黑胡椒酱 半勺
• 番茄酱 适量
• 大蒜 1瓣
• 豆瓣酱 一点点

番茄肉酱意面的做法步骤

步骤 1

水烧开，放入适量盐，放入意面煮至熟。

步骤 2

煮意面同时，切蒜末洋葱末，番茄去皮切成丁。

步骤 3

平底锅放油，放入少量豆瓣酱（我用的是李锦记辣豆瓣酱，也可不放，豆瓣酱若要放则最好是碎豆瓣酱无渣）翻炒，然后放入蒜末洋葱末翻炒半分钟，加入番茄丁翻炒至出水，然后再加入适量番茄酱和黑胡椒酱翻炒，根据个人口味放盐。

步骤 4

意面煮熟后起锅，将炒好的酱汁倒在意面上。

菜谱创建时间：2017-08-19 10:49:53