湖南家常辣椒炒肉

作者： �Fanny Yang��

用料

• 五花肉 适量
• 酱油 一勺
• 蒜 4瓣
• 湖南椒 适量

湖南家常辣椒炒肉的做法步骤

步骤 1

准备好食材，辣椒和五花肉洗净，蒜头备用

步骤 2

五花肉均匀切好，辣椒切片，蒜头拍碎

步骤 3

如果五花肉比较肥，可以不放油，直接用肉把油炸出来，大火炒5-7分钟，尽量把肥的部分榨干一些

步骤 4

最后把肉放一边，依次放入蒜头和辣椒，把辣椒入上图先炒3-5分钟再和肉混在一起炒，最后加入盐和酱油就好了

湖南家常辣椒炒肉的小贴士

五花肉最好瘦肉偏多，切肉时肥瘦切在一起

菜谱创建时间：2017-08-19 09:09:03