适合自己的鱼香肉丝

作者： 糖糖不是酸酸

用料

• 肉丝 一小碗
• 木耳丝 一小碗
• 莴笋丝 一小碗
• 泡椒 5个
• 大蒜 5颗
• 生姜 1小瓣

适合自己的鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

提前把肉切成丝。用淀粉盐巴生抽抓匀 把姜蒜泡椒成末。尽量切碎一点

步骤 2

莴笋切成细丝。木耳切成细备用 因为一个人做饭 炒不容易。简单口述一下 备注：在炒之前取一空碗防水淀粉醋白糖搅拌均匀备用 醋和糖可以成为一定的比例 看个人口味 ①锅烧热，放油把肉丝炒至断生，陈出来备用 ②用剩下的油下泡椒大蒜生姜末加一勺郫县豆瓣酱炒至香味出来 ③ 加入肉丝木耳莴笋丝炒均匀 ④在均匀的时候沿着锅边倒入提前备好的糖醋汁 ⑤翻炒出锅

适合自己的鱼香肉丝的小贴士

个人口味。里面的莴笋丝也可以换成茭白丝。味道也是很好的

菜谱创建时间：2017-08-17 16:50:36