蔬菜焖锅

作者： Ting婷的小厨房

前些天做了次海鲜焖锅，觉得非常好吃。就想着用这种调好的汁焖蔬菜味道也不会差吧？试了一次还不错，今天做的时候把它做个记录。

用料

• 花菜 半棵
• 土豆 一个
• 莲藕 一节
• 青尖椒 一个
• 红尖椒 一个
• 番茄 一个
• 番茄酱 两勺
• 甜面酱 一勺
• 生抽 两勺
• 黄豆酱 两勺
• 蚝油 两勺
• 白糖 两勺

蔬菜焖锅的做法步骤

步骤 1

两勺番茄酱、一勺甜面酱、两勺黄豆酱、两勺蚝油、两勺生抽、两勺白糖，调成酱汁。

步骤 2

这是全部食材，蔬菜洗净，全部切块。

步骤 3

锅内倒入适量油，烧热后倒入花菜、土豆、胡萝卜和莲藕。翻炒一会儿看到土豆块的边稍变透明后，倒入小半碗水，盖上锅盖，开小火焖煮8分钟。

步骤 4

放入青红椒和番茄，倒入调好的酱汁，翻炒均匀，盖上锅盖继续焖8分钟左右。

步骤 5

汁水焖出来喽！开大火煮一分钟！

步骤 6

出锅喽！

菜谱创建时间：2017-08-17 12:45:41