黑椒蚝油炒蘑菇

作者： 浅夏海洋

这是一道特别容易做，做出来也特别好吃的菜。 昨天去菜市场看到有卖鲜蘑菇的，看上去很诱人于是买了一些。 今天一个人在家不知道吃什么，看到昨天买的蘑菇和冰箱里剩下的半个洋葱几个青椒，尝试炒到一起，味道居然很好。

用料

• 蘑菇 5个
• 青椒 3个
• 洋葱 半个
• 蒜瓣 3个
• 蚝油 适量
• 黑椒 适量

黑椒蚝油炒蘑菇的做法步骤

步骤 1

蘑菇青椒洋葱洗干净，蘑菇切片，青椒和洋葱切块。（随心所欲的切吧切吧）蒜瓣我是用压蒜器压成蒜蓉的，自己用刀切成小颗粒也可以。

步骤 2

平底锅倒油（黄油最好），烧热转小火，放入蒜蓉炒香。

步骤 3

下去蘑菇片，炒一分钟后放入青椒和洋葱翻炒。

步骤 4

加入蚝油和黑椒。（蚝油本身有咸味，可以不用放盐）

菜谱创建时间：2017-08-16 13:43:04