墨西哥风味牛肉沙拉

作者： 圆小七

热情似火的民族，美食却别有一番风味

用料

• #蔬菜沙拉
• 西红柿 200g
• 紫皮洋葱 50g
• 香菜 10g
• 绿辣椒/二条青 1-2个
• 蒜 1瓣
• 特级初榨橄榄油 1茶匙，5g
• 柠檬汁 1茶匙，5g
• 盐 0.5茶匙，2.5g
• #牛肉
• 牛肉 200g
• 酱油 1茶匙，5g
• 辣椒粉 1茶匙，5g
• 干牛至碎 0.5茶匙，2.5g
• 孜然粉 0.5茶匙，2.5g
• 香菜粉 0.5茶匙，2.5g
• 蒜 1瓣
• 特级初榨橄榄油 1茶匙，5g
• 洋葱泥 1汤匙，15g
• 番茄酱 1茶匙，5g
• 盐 0.25茶匙，1.25g

墨西哥风味牛肉沙拉的做法步骤

步骤 1

香菜切碎，蒜切末。

步骤 2

小辣椒去籽，切碎。或者喜欢辣椒籽的，可以切辣椒圈。

步骤 3

番茄切小丁，洋葱切小丁。

步骤 4

番茄，洋葱，香菜，辣椒，蒜末混合。

步骤 5

加入柠檬汁，盐，黑胡椒碎，橄榄油，Tabasco sauce。拌匀。

步骤 6

牛肉切薄片，放入洋葱泥，姜末，番茄酱，香菜粉，辣椒粉，孜然粉，干牛至碎，拌匀。最后加一点橄榄油。拌匀。

步骤 7

中火，翻炒牛肉，炒熟称出来和蔬菜一起拌匀。

菜谱创建时间：2017-08-15 10:53:55