低脂法式太阳吐司

作者： 我是七舅姥姥

萝卜君近期爱上的另一款营养早餐——法式太阳吐司。 多种蔬果，一颗鸡蛋。一片吐司混合在一起的绵绵情谊。一嘴咬下去喷香松软。用最直接的方法唤醒你的胃！ 随着岁数越大，越拒绝吃冷食。看着沙拉实在是下不去嘴。还是喜欢热乎乎的食物。如果你也和我一样，那这款营养早餐就非常适合你，有一点中西合璧的意味。 提前准备好所有食材，放到保鲜盒中。三天的早餐就都不愁啦。少油，无糖的健康菜谱，吃起来吧！ 一份热量约300kcal.搭配一款水果奶昔，450kcal的黄金早餐开启一天好心情！

用料

• 法式面包 一片
• 鸡蛋 1个
• 柿子椒 少许
• 胡萝卜 少许
• 西红柿 少许
• 火腿肠 少许
• 盐 少许
• 黑胡椒碎 少许

低脂法式太阳吐司的做法步骤

步骤 1

准备：将柿子椒、胡萝卜、西红柿、火腿切成细细的小丁。一个鸡蛋加入一点点盐打匀。

步骤 2

法式面包。斜切成大片，将中间挖开、两部分均保留。

步骤 3

锅中放入3ml油，待油温热，加入一小勺胡萝卜丁。加入一小勺番茄丁。再加入一勺柿子椒丁。继续加入火腿丁一小勺。

步骤 4

然后撒入黑胡椒和盐少许。

步骤 5

所有食材炒制一会，微微发软。将食材盛出，或者归拢一小堆，将面包放入。倒入蛋液。尽量压着面包，不让蛋液渗出。

步骤 6

待鸡蛋微定型，将面包芯儿放入，压一压。

步骤 7

然后用铲子辅助翻面。可以在底面放入一点点黄油，烤20秒左右即可关火。

步骤 8

完成，搭配一杯果汁或者水果奶昔就开始愉快的早餐啦。

低脂法式太阳吐司的小贴士

法式吐司一般会在第二步倒入蛋液之后加入芝士丝少许。我怕胖胖就没加，提升口感就用番茄酱。油少，所以不酥脆，但是松软，别有一番风味。而且非常营养。

菜谱创建时间：2017-08-14 16:18:44