西兰花虾仁粥（宝宝辅食10月+）

作者： MrsQian

西兰花中的营养成分含量高又全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。 虾仁营养丰富，味道鲜美，含丰富的蛋白质、钙、磷、镁营养元素。肉质松软，易消化，含钙量较高，可促进宝宝牙齿、骨骼发育的作用。 建议宝宝辅食第一次添加虾泥应少量的添加，在没有过敏和任何不适状况时再正式添加。

用料

• 大米 适量 杯
• 虾仁 5条 克
• 西兰花 5朵 朵

西兰花虾仁粥（宝宝辅食10月+）的做法步骤

步骤 1

1、大米洗净后用清水泡半个小时后放入电压力锅或BB煲开始煮粥！（煮粥的水要高于米，以米的平面为底，用手指量下在食指的第二关位置）

步骤 2

2、西兰花用流动的水冲洗，再用淡盐水浸泡半个小时，去除小虫子及脏东西！再用清水冲洗！

步骤 3

3、虾去壳后挑去虾线！

步骤 4

4、锅里加清水煮沸后加入西兰花焯两分钟捞起。

步骤 5

5、用原汁机研磨功能把西兰花和虾摇成泥状！

步骤 6

6、待粥煮熟后加入虾泥和西兰花泥拌匀后再煮3分钟即可起锅。（西兰花在焯水时已半熟，虾泥也是极易熟的食物！煮过了话虾肉会老西兰花会变成黄绿色）

步骤 7

完成

西兰花虾仁粥（宝宝辅食10月+）的小贴士

注意：一岁前的宝宝不建意吃盐，所以煮粥时不加盐。满一周岁后的宝贝可适当的加盐，在加入西兰花碎和虾泥时加入少许盐调味！

菜谱创建时间：2017-08-14 16:15:02