胡萝卜山药鸡蛋饼

作者： MrsQian

先给大家普及一下宝宝吃胡萝卜的价值：1⃣️利膈宽肠 胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。2⃣️增强免疫功能胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫功能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞。3⃣️降糖降脂胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压强心作用。4⃣️维生素A胡萝卜素进入人体内，在肠和肝脏可转变为维生素A，有保护眼睛、促进生长发育、抵抗传染病的功能，是小儿不可缺少的维生素。缺乏时皮肤干燥，呼吸道粘膜抵抗力低，易于感染，易患干眼病、夜盲、生长发育迟缓，骨髓、牙齿生长不良等症。 胡萝卜富含胡萝卜素，胡萝卜素在人体内能转换成维生素A，对预防宝宝夜盲症非常有益。另外萝卜还含有一些膳食纤维，除具有增加肠胃蠕动的作用外，还被广泛用于防治高血压及癌症的辅助食物。有的宝宝不爱吃胡萝卜，因为胡萝卜有一种特殊的味道。大人可以想些办法，通过改进烹调方法，让胡萝卜使宝宝更易接受。

用料

• 面粉 克
• 胡萝卜 根
• 山药
• 鸡蛋 个
• 盐 克
• 油
• 葱

胡萝卜山药鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

首先把以上食材主备好，清洗干净备好主备开始动手操作啦[微笑]

步骤 2

用我们的万能原汁机把胡萝卜摇成汁，汁渣分离。

步骤 3

再把山药完成泥（备注：很多人对山药过敏操作时请戴一次性手套）

步骤 4

接下来把胡萝卜汁渣➕山药泥➕鸡蛋➕面粉➕葱佐料一起搅拌均匀

步骤 5

这个时候我们食材准备好了可以烙饼啦，平底锅放油烧热！把面糊摊开两边煎黄不粘锅了说明好啦，你摊薄熟的快，不建议太厚影响口感！

步骤 6

如果你想要自己的鸡蛋饼更美观更圆你可以用模具扣一下

步骤 7

完成

胡萝卜山药鸡蛋饼的小贴士

胡萝卜山药鸡蛋饼口感香香软软的，饼里的白色颗粒就是山药了，脆脆的，爱吃番茄酱的宝宝可以涂抹一些在饼上哈[呲牙]

菜谱创建时间：2017-08-14 16:26:14