煎鸡蛋

作者： 章笠

用料

• 鸡蛋2 个
• 盐 克
• 油 克

煎鸡蛋的做法步骤

步骤 1

锅里放一点点油，打入鸡蛋一个，待鸡蛋清凝固，倒开水一勺盖上锅盖，小火慢煎，撒上点盐。

步骤 2

用平底锅最好，我用这个锅，按上说明，鸡蛋完全凝固好，水也消耗了些，鸡蛋也不会糊，OK

步骤 3

装盘，配上豆浆，馍菜。

煎鸡蛋的小贴士

这道菜主要是爽口，没有糊，焦。

菜谱创建时间：2017-08-13 16:11:00