糖水蜜桃

作者： 畅点儿

用料

• 水蜜桃
• 细砂糖
• 柠檬汁
• 麦牙糖

糖水蜜桃的做法步骤

步骤 1

先用盐将水蜜桃表面搓一遍,再用清水冲洗干净

步骤 2

削去表皮把果核去掉,再切成片

步骤 3

将切好的果肉放进锅里加2／3水，放适量细砂糖,一大勺麦芽糖、几滴柠檬汁

步骤 4

大火将水烧开后煮二三分钟

步骤 5

再开小火煮二十分钟

步骤 6

关火后放凉即可食用

糖水蜜桃的小贴士

①用来做糖水的蜜桃须是硬桃,清洗桃子的另一种方法用食用碱浸泡下再清洗干净. ②糖的用量可以根据个人的口味和桃的数量酌情添加. ③麦芽糖味甜但不及蔗糖，有健脾胃、润肺止咳的功效. ④做好的糖水蜜桃放冰箱冷藏一夜后食用味道更佳.

菜谱创建时间：2011-10-19 16:36:17