家常烤鸡翅

作者： 周小爱

用料

• 鸡翅
• 盐
• 料酒
• 生抽
• 甜面酱
• 蒜蓉辣酱
• 孜然粒
• 辣椒面

家常烤鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗干净，两面各横着划两刀，以便入味；

步骤 2

用盐、料酒、生抽腌渍约半小时；

步骤 3

调配酱料，甜面酱和蒜蓉辣酱混合搅拌，备用。（蒜蓉辣酱比较咸，要比甜面酱少放一些）；

步骤 4

孜然粒、辣椒面备用；

步骤 5

烤箱的烤盘放入锡纸，将鸡翅间隔平放上面。上下火，温度220度、25——30分钟烤制。开始先烤5、6分钟打开，将鸡翅翻面。再烤5、6分钟，刷调制好的酱料，每烤5、6分钟将鸡翅翻面刷一次酱料。烤制快熟时，撒一些孜然，最后一次取出翻面时刷一层蜂蜜，烤制5、6分钟。

步骤 6

烤熟取出撒上辣椒面和自然。

步骤 7

入盘，完成。

家常烤鸡翅的小贴士

用料和酱料很容易买到，小超市就有卖，非常方便。 喜欢吃辣就多放辣椒面，喜欢吃甜就多放蜂蜜。总之随你心意烤出好吃美味可口的鸡翅哦~

菜谱创建时间：2012-03-26 20:44:10