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筑前煮的做法
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筑前煮

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作者: 韶华皆负
韶华皆负

筑前煮的用料

筑前煮的做法步骤

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步骤 1

莲藕,土豆,洗净去皮与胡萝卜,茄子一起切成滚刀块;

步骤 2

锅中倒1/3量的水,放入一张紫菜,待沸腾前将紫菜捞出,将所有食材下入锅中大火焖煮;

步骤 3

所有调味料拌匀备用(盐不放);

步骤 4

锅中材料煮软,水量明显减少时加入调味料炒匀,继续盖锅中火炖煮至汤汁收干变稠,加盐调味再淋少许香油提味炒匀出锅。

菜谱创建时间:2012-03-22 18:10:39
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