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幸福肉卷的做法
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幸福肉卷

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作者: 韩小轩baby
韩小轩baby

幸福肉卷的用料

幸福肉卷的做法步骤

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步骤 1

先把油菜放入开水中微焯,水中放一小勺盐,捞出,放入冷水中,备用

步骤 2

金针蘑洗干净,切成两段备用

步骤 3

将薇冻的里脊顶刀切成薄片,用刀背将里脊肉片轻轻赶压成大片

步骤 4

取一缕金针磨放在里脊片上,卷起来,在里脊片边上涂少许干淀粉,卷紧,以此类推

步骤 5

锅底放少许油,将做好的里脊卷放入锅中煎至金黄

步骤 6

盘中码好油菜,将煎好的里脊卷摆入盘中

步骤 7

将少许酱油,盐,糖,味精【或者是鸡精】放入碗中,加少许湿淀粉调成汁

步骤 8

锅中加少许油,放入葱煸香,放入调好的汁,然后倒在里脊卷上,撒上香菜沫即可

幸福肉卷的小贴士

这是老妈为我独家创作的菜品,我给它起了一个响亮的名字叫“幸福卷起来” 鼓掌~~撒花~~~~谢谢 .....

菜谱创建时间:2012-03-21 17:41:27
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