红烧海苔淮山卷

作者： ailee

用料

• 寿司海苔 若干张
• 豆渣 1
• 淮山 2
• 姜末、黑胡椒 适量
• 盐, 油、生抽 少量
• 地瓜粉、面粉 适量
• 芹菜 适量
• 海发菜 少量

红烧海苔淮山卷的做法步骤

步骤 1

做法

步骤 2

淮山去皮蒸熟, 与豆渣一起, 加入少量盐,黑胡椒和少量海发菜, 用食品加工器打成泥

步骤 3

用海苔包成条状,放进冰箱速冻

步骤 4

结冻后稍解冻, 用刀切成厚片

步骤 5

地瓜粉和面粉约2:1的比例,加少量油,调成浓稠的糊状, 淮山卷裹浆过油锅

步骤 6

另锅,将炸好的淮山卷,加适量姜末, 黑胡椒, 生抽, 少量水,煮开即可

菜谱创建时间：2012-03-20 19:09:57