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罗汉雪梨汤的做法
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罗汉雪梨汤

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作者: Drolma
Drolma

罗汉雪梨汤的用料

罗汉雪梨汤的做法步骤

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步骤 1

雪梨用面粉水泡十分钟,冲洗干净,不削皮,切块,去核放入锅中。

步骤 2

罗汉果压破,掰开,脸皮带籽一起放入锅中加一定量的清水,放入适量冰糖煮开后用小火再煮30分钟即可。

步骤 3

饮用时梨子和汤可以一起食用。

罗汉雪梨汤的小贴士

【罗汉果】 很多人拿罗汉果泡茶喝,这样效果不佳。罗汉果一定要煮过,药效才能充分发挥出来。罗汉果还有一个特别的小功效,就是去除口气。 【梨】 很多人以为吃梨是化痰止咳的,一咳嗽有痰就用冰糖蒸梨来吃。其实梨肉是润肺的,痰多的时候,越吃梨,越痰多,特别是寒性咳嗽不能吃梨。而热性咳嗽,单用梨肉也不行,一定要用到梨皮效果才好。 梨肉以降火去燥为主,而梨皮有消炎止咳的功效。 梨肉降火,但比较寒凉,容易引起腹泻,梨皮可以止泻。 梨的品种很多,普通的雪梨、水晶梨止咳的效果比较好;圆形的砀山梨,肉质比较粗的但很甜,它的皮止泻效果比较好;新疆的香梨很好吃,但梨皮止咳的效果就一般了。市场卖的梨可能上过保鲜剂,买回来以后要好好的清洗在食用。 清洗方法:用加面粉的清水泡十分钟,冲洗干净。

菜谱创建时间:2012-03-18 18:54:41
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