培根炒面

作者： 斯佳丽

用料

• 面
• 培根
• 鸡蛋
• 洋葱
• 胡萝卜
• 芹菜

培根炒面的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加点盐等调料搅拌均匀后，倒入加了已烧热的油锅中，中小火，摊成蛋饼，拿出，切成条状

步骤 2

在烧五成热的油锅中下入培根翻炒，炒出香味后放入洋葱和胡萝卜翻炒

步骤 3

翻炒几下后，待洋葱软后下入芹菜继续翻炒

步骤 4

下入已半熟的面条翻炒，加点生抽，盐，胡椒等调料，最后起锅前下入鸡蛋条

步骤 5

层出放入小兔的盘中即可

培根炒面的小贴士

1.上面使用的面条是超市已煮好的半熟面条，当然你也可以自己在家做； 2.洋葱和胡萝卜要先下锅，用油煸香；芹菜容易熟，且保持爽脆的口感； 3培根一定要搭配洋葱，才能相得益彰，香味会更突出; 4兔子是自己做的盘饰，给食物增加美观，也给生活增加点小情趣哟。

菜谱创建时间：2011-10-18 21:27:46