水浸綄鱼

作者： 妖精shirly

用料

• 綄鱼 1条（500g）左右
• 姜丝、香菜、葱 少许
• 酱油 适量

水浸綄鱼的做法步骤

步骤 1

1、放水入锅，尽量多点（水要末过鱼）烧开。

步骤 2

水开后放入姜丝和鱼，立即关火。

步骤 3

关火后不揭盖焗8-10分钟。

步骤 4

倒水把鱼捞起，淋酱油摆香菜和葱。

步骤 5

热锅下油，油热（冒烟）关火，倒入鱼上即可。

水浸綄鱼的小贴士

要注意时间哦，浸过了时间鱼就会老哦。

菜谱创建时间：2012-03-17 23:11:20