椰丝抹茶团

作者： 斯佳丽

用料

• 糯米粉
• 抹茶粉
• 糖
• 红豆馅

椰丝抹茶团的做法步骤

步骤 1

在糯米粉中加入适量的糖，油，抹茶粉，再加入水，搅拌均匀；搅拌均匀后放入锅中蒸熟；放凉后，再在手上抹点油，拿出一小团面按压为圆片

步骤 2

在圆片上放入适量豆沙馅，搓成团状，放入装有椰丝的碗内滚动，待其均匀沾满椰丝就行

椰丝抹茶团的小贴士

1.在糯米粉中加适量油可以是面团起到滋润作用： 2.蒸好的糯米团要放凉； 3.抹点油在手上能防粘连； 4.内馅和外裹的用其他喜欢的都可以。

菜谱创建时间：2011-10-18 21:02:11