人气小吃糖不甩

作者： 星愿‭‭

很早就有听说糖不甩，只是一直没吃过，后来发现有点类似本地的糍粑，只是多了红糖汁，今天试一下，果然好吃！ 做法也简单，用时短，就算早晨临时做，也花不了多少时间，早餐吃一碗热腾腾，软糯糯的糖不甩，超满足！

用料

• 糯米粉 200克
• 水 150克
• 红糖 50克
• 白糖 30克
• 熟花生碎 50克
• 芝麻 10克

人气小吃糖不甩的做法步骤

步骤 1

将芝麻和花生仁炒熟备用，花生仁压碎

步骤 2

将糯米粉加水混合，揉成光滑的面团

步骤 3

将面团平均分成30份，搓圆

步骤 4

锅里水烧开，将圆子放入，盖上锅盖，开大火煮

步骤 5

煮至圆子全部浮起即可关火

步骤 6

红糖加水混合，开小火

步骤 7

煮至红糖融化

步骤 8

将圆子捞出，放入红糖水中小火煮片刻，让圆子表面裹满红糖水，即可捞出装盘

步骤 9

将熟花生仁、芝麻和白糖混合，搅拌均匀

步骤 10

将混合好的果仁倒在圆子上，搅拌均匀

步骤 11

成品图

步骤 12

成品图

步骤 13

成品图

人气小吃糖不甩的小贴士

1.根据糯米粉吸水性调整加水量 2.圆子煮至浮起即可关火，煮久了不成型 3.可根据各人喜好在红糖水中加生姜或葱

菜谱创建时间：2017-08-12 17:36:31