奶香胡萝卜红薯软糕

作者： 宝宝营养辅食

地瓜，南瓜，紫薯，山药这些食物比较好消化，吃起来也软软嫩嫩，在宝宝小时候，我就把它们蒸熟做成泥来吃，在8-11个月这个阶段就可以切成条状，让宝宝练习用手抓着吃了。

用料

• 红薯 30克
• 牛奶 35克
• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 35克
• 植物油 5克

奶香胡萝卜红薯软糕的做法步骤

步骤 1

准备食材：红薯30g，胡萝卜30g，鸡蛋1个，低筋面粉35g，植物油5g，牛奶或者冲泡好的奶粉35g。

步骤 2

将胡萝卜洗净切成薄片。

步骤 3

将红薯洗净，去皮，也切成薄片。

步骤 4

将鸡蛋用筷子打散。

步骤 5

把低筋面粉筛入鸡蛋液中。

步骤 6

用刮刀将面糊搅拌均匀。

步骤 7

在面糊中加入牛奶或者冲泡好的奶粉，再加入少许植物油。

步骤 8

将所有材料搅拌均匀。

步骤 9

把红薯片和胡萝卜片放入面糊中浸泡一会，让胡萝卜和红薯都能均匀的沾满蛋液。

步骤 10

在蒸碗中刷一层油防粘。

步骤 11

把胡萝卜片和红薯片，层层叠叠的铺好。

步骤 12

最后把蛋液倒入碗中，覆盖住红薯和胡萝卜片。

步骤 13

把碗放到蒸锅上蒸30分钟，把蒸糕蒸熟透即可。

步骤 14

长得像千层蛋糕，一层叠着一层的绵软，还有红薯和胡萝卜的清甜味，做宝宝的主食一定能大受欢迎哦！

奶香胡萝卜红薯软糕的小贴士

周岁以下的宝宝肠胃功能不完善，容易出现乳糖不耐受，像是腹泻之类的情况，所以可以用冲泡好的奶粉来代替牛奶。周岁以上的宝宝也一定要确认，宝宝对牛奶不过敏，或者不会出现乳糖不耐受的情况，再给宝宝添加哈！

菜谱创建时间：2017-08-12 16:13:15