抹茶红豆马芬蛋糕（减油少糖版）

作者： 夏末肉肉

甜蜜中带有一丝清爽和茶香 苦涩中带有一丝香甜和满足 一口小小的抹茶红豆马芬～ 享受此刻如夏天柔软的清风 马芬蛋糕既不像戚风蛋糕那么要求打蛋白的技术（弄不好会塌陷不爬升），又不像瑞士卷考验你火候的技术（弄不好会裂开不能成卷）它是最简单基础的蛋糕，整个准备过程不超过十分钟！最后进烤箱也就180度20分钟！所以说是快捷简单又美味！ 这款是我减油少糖版的，因为不想在夏天成为一个胖子啊😂好啦 跟我做起来吧～

用料

• 低筋面粉 100克
• 鸡蛋（常温） 1个
• 牛奶 70克
• 玉米油 35克
• 糖粉/细砂糖 40克
• 抹茶粉 6克
• 蜜豆/葡萄干/蔓越莓干 适量
• 泡打粉 3克

抹茶红豆马芬蛋糕（减油少糖版）的做法步骤

步骤 1

准备好食材并称重。

步骤 2

打入一个鸡蛋和糖粉搅拌均匀。

步骤 3

再加入玉米油，搅拌均匀。

步骤 4

加入牛奶搅拌均匀。

步骤 5

筛入低粉、抹茶粉、泡打粉，搅拌均匀。

步骤 6

加入蜜豆（如果喜欢吃蔓越莓干或者葡萄干，此时也可以放入哦，用量的话比较随心哦）搅拌均匀。

步骤 7

放入裱花袋里，挤入纸杯中。

步骤 8

不要挤太满！6或7分满即可！烤的过程她们会长大哦（上面可以放些红豆当装饰）

步骤 9

烤箱预热好180度20分钟！

步骤 10

尽情享受属于夏天的美味吧～这个配方的量是刚好6个马芬杯的哦！

抹茶红豆马芬蛋糕（减油少糖版）的小贴士

不要放太满容易烤到爆出的～ 此款以及少糖少油了，但是味道很赞的，已经实践过了所以小伙伴们不用担心口感哈～

菜谱创建时间：2017-08-12 15:22:27