酱香排骨焖米饭

作者： 掬水轩enjoy

酱香排骨焖米饭 有肉 有菜 还有饭 而且用排骨汤汁焖出来的米饭 更香 更美味! 时代会变，记忆会定格， 但美好的事物，却永不消散。

用料

• 排骨 500克
• 大米 500克
• 豌豆 50克
• 胡萝卜 50克
• 食用油 适量
• 香菇酱 2大勺
• 葱姜 适量
• 料酒 1勺
• 盐 3克
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 酱油 几滴

酱香排骨焖米饭的做法步骤

步骤 1

排骨冷水下锅 不盖锅盖煮开 用勺子轻轻撇去浮沫

步骤 2

准备食材 氽过的排骨洗净 胡萝卜切丁 葱姜切丝

步骤 3

锅内放入适量食用油 煸香葱姜

步骤 4

倒入排骨翻炒至微微焦黄

步骤 5

加入香菇酱

步骤 6

紧接着加入蚝油

步骤 7

翻炒至每块排骨裹上酱汁

步骤 8

加入开水微微没过排骨

步骤 9

将排骨连同汤汁一起倒入电饭煲中 注意排骨汤汁的量就是平时煮饭的水量

步骤 10

饭煮好 搅拌均匀就可开吃

步骤 11

好香的排骨焖米饭出锅喽

步骤 12

吃两碗都不过瘾

步骤 13

成品

菜谱创建时间：2017-08-12 14:21:03