基础万能饼干（3种食材）

作者： 你好烘焙hibakers

很多小伙伴用模具做饼干，常常要放到冰箱里冷冻变硬才容易塑形。 炎热的夏天，有时候手脚慢一些，面团就变得软趴趴了。 有时，心血来潮想吃一个饼干，配料却不够了。 好想有一个万能的基础饼干方子，可以随心所欲的折腾！！ 下面小焙就要告诉你萌一个秘密~ 当你们认识你很烘焙的时候，就已经打败全世界99%的人了！！ （毕竟全世界只有不到1%的人关注了你很烘焙，你们一定很优秀哈哈哈，如此擅长寻找资源） 所以【你很烘焙】的特邀台湾老师 ♡安夏♡要放大招了！！ 给大家一个 只「只要要3种食材的万用基础饼干教程」 不管是压模饼干、手塑饼干、冰箱饼干、饼干棒、雪球、塔壳只要一种面团就能搞定！！

用料

• 黄油 120克
• 糖粉 60克
• 低筋面粉 200克

基础万能饼干（3种食材）的做法步骤

步骤 1

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步骤 2

材料准备好。无盐 / 有盐 / 发酵黄油皆可使用。

步骤 3

黄油软化后加糖拌匀。

步骤 4

加入过筛的面粉拌匀。

步骤 5

随意添加任何配料，压模塑形，入烤箱160/150 依形状大小厚度调整时间。

步骤 6

出炉后放凉，可洒上糖粉、抹茶粉...装饰。

步骤 7

连塔壳也可以唷！

基础万能饼干（3种食材）的小贴士

不管是压模饼干、手塑饼干、冰箱饼干、饼干棒、雪球、塔壳只要一种面团就能搞定！！

菜谱创建时间：2017-08-12 10:22:41