十三香啤酒小龙虾

作者： Lorraine。

家人来北戴河度假，每天生活就是吃吃海鲜玩玩沙，突然有点腻味，想吃点小龙虾解馋，正好市场上有卖活蹦乱跳的小龙虾，就是个头儿小了点，不过不耽误吃。买回来收拾做，吃到嘴里的时候太幸福啦～

用料

• 小龙虾 1.5斤
• 十三香 5勺
• 啤酒 半瓶
• 花椒 10粒
• 干辣椒 3个
• 葱姜蒜 若干
• 盐 一勺
• 冰糖 10粒
• 油
• 小米椒 3个

十三香啤酒小龙虾的做法步骤

步骤 1

择小龙虾，虾头虾线虾腮都要择掉，然后小龙虾一定一定一定洗刷干净，虽然麻烦，但是看见小龙虾干干净净的躺在你面前还是挺开心的～PS：先把虾钳剪掉，虽然残忍。。。

步骤 2

葱姜蒜小米椒备料，多弄点味道比较足

步骤 3

先搁花椒，干辣椒，再搁其他调料爆香

步骤 4

炒吧，搁点生抽

步骤 5

啤酒、盐、冰糖往里搁吧，啤酒少搁点，因为小龙虾不太吃水，十三香十三香十三香，一定别吝啬，放开了往里搁吧～

步骤 6

收完汁忘记拍照了，小朋友非得要吃一个，说好吃到到没朋友（对，小朋友哪会说这样的话，我自己说的），但是打出来这个菜谱，我口水就流出来了

十三香啤酒小龙虾的小贴士

小龙虾洗干净洗干净洗干净！十三香多放多放多放！没啦！

菜谱创建时间：2017-08-10 17:37:01