凉拌金针菇

作者： 十二点水儿

用料

• 金针菇 一把
• 红椒 半个
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 味精 适量
• 白糖 适量
• 香油 适量
• 生抽 适量
• 红油 适量
• 陈醋 适量

凉拌金针菇的做法步骤

步骤 1

金针菇去掉尾部，用手掰成小朵，红椒切细丝

步骤 2

锅中加水不用沸腾，四面起小泡泡把金针菇放进去焯水断生捞出过凉，盐，鸡精，味精，白糖，香油，生抽，红油，陈醋兑成碗汁把金针菇和红椒放进去搅拌均匀装盘即可

凉拌金针菇的小贴士

盘底可用黄瓜丝打底

菜谱创建时间：2017-08-09 20:46:57