鱼香肉丝

作者： 萝卜青菜_8mpk

用料

• 里脊 200克
• 糍粑海椒 2勺
• 泡椒 10颗
• 大葱 5根
• 清水 30克
• 酱油 2勺
• 白糖 20克
• 醋 2勺
• 盐 1克
• 水淀粉 2勺
• 淀粉 1勺
• 泡姜 1块
• 大蒜 4、5颗

鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

材料准备如图，1、葱切成1厘米长的小段，泡姜大蒜、泡椒切成细末，2、准备好水淀粉，另一个碗中加入酱油，醋，糖，调匀，并尝一下酸甜度是否合适。3、肉丝里加入盐，味精，色拉油几滴，清水少许，淀粉1勺，搅拌调匀直至看不到水份。4、自制糍粑海椒，注意不是豆瓣酱，用豆瓣酱的缺点是太咸，而且不够辣，颜色没有糍粑海椒鲜红好看

步骤 2

步骤如图

步骤 3

完成

步骤 4

没有废话，直接看图

菜谱创建时间：2017-08-09 00:34:55